Name: こだわりの上削り 500g [6666003]
Brand: 京都鰹節
SKU: 1000
Price: 1.188 JPY
Availability: InStock

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こだわりの上削り 500g [6666003]

1,188 円

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（税込）

京都発祥の出汁文化を受け継ぎ、全国の飲食店で高く評価されている関西風の混合削り節です。お味噌汁、うどん、煮炊物など、さまざまなお料理にお使いいただけます。

販売単位：	1袋より
名称：	混合削りぶし(厚削り)
原材料名：	いわしのふし(国内製造)、さばのふし
密封の方法：	不活性ガス充てん、気密容器入り
内容量：	500ｇ
賞味期限：	製造から360日
保存方法：	開封前は、直射日光を避け常温で保管してください。
本品に含まれるアレルギー物質：	さば

【だしの取り方】

(1) お鍋にお湯を沸かし、沸騰後に削りを加えます。
（水2リットルに対して削り100ｇが目安です）
(2) 中火で（あまり煮立たせない程度の火加減で）20分〜25分ほど炊いてください。
炊いた後は、削り節を引き上げます。
※削り節は少し分厚いため、すぐにだしが出るわけではありません。
(3) お好みで調味料を加えてください。

以上が、美味しいだしを引き出すための手順です。
どうぞお楽しみください。

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